作者：Ryan Mok – 從事獵頭、會計、IT行業，喜愛享受美食及旅遊。
葡國風味 咪走雞
位於尖沙咀美麗華商場一樓，有一間餐廳充滿葡萄牙風味，在牆上掛上許多葡萄牙的風景照片及有一支非常大的國旗。
爆芝馬介休球──技巧非常高的菜，首先要把薯仔掏空，打芝士落中間再加上其他的配料及馬介休，再焗至薯皮微微烤燶，食落外脆內軟，薯蓉及芝士混合在一起非常冶味。
烤焗西班牙黑毛豬──令人非常期待的一道菜，首先分量非常大及芳香撲鼻令人非常滿足。廚師的技巧非常高超煮得剛剛好，咬落一層薄薄的脂肪剛好包圍著肥美的黑毛豬，令口感非常豐滿但卻肥而不膩，實在令人食指大動。
砵酒燴牛尾──雖然外表看來沒有甚麼特別，好像一般的牛腩煲，但食落卻非常有驚喜。經過長時間的炆焗令所有的材料都充滿了牛尾味，蘿蔔非常腍，在裡面充滿了腩汁，牛尾有口感，加上牛尾的汁配上幾碗白飯簡直一流。
葡式西多士──與一般的西多士不同，這裡不加蜜糖，配以士多啤梨汁，食落酸酸甜甜加上外脆內軟的多士，實在令人垂涎三尺。
