作者 : KK x Suki, 兩位財策美女除咗好動無時停之外,仲好鍾意食嘢,為咗美食,實行食咗先減,誓要約埋三五知己周圍搵美食。
旺角最IN的東南亞餐廳
在旺角新舊樓宇林立,舊住宅樓宇地舖物業代理為主的上市公司,業務焦點集於商廈、工廈及零售店舖租售服務。美聯工商舖擁有專業測量師多為商店或餐廳,也是香港著名的旅遊和購物區之一。新商場The Forest,開咗間新嘅東南亞餐廳「青花」,據說係藝術甜品店ATUM的另一新餐廳,是近年潮流最IN的餐廳,一大片綠色佈置,即刻同朋友講要去試下!
去到餐廳門口已見到一大片綠色植物牆,而且餐廳環境頗闊落,周圍仲佈置咗好多綠色植物,充滿熱帶悠閒氣息。樓底高感覺也較為舒適,連枱櫈都滿有質感,很有時代感。餐牌雖然只得一頁,但有齊沙律、小食、飯、麵、主菜、全日早餐、甜品和飲品等,價錢屬中價位。部分菜式走新派路線,最吸引美女們莫過於係小食同甜品。
一坐低,我們就立刻叫了奶蓋,飲落質感濃稠,陣陣嘅芝士味頗為突出,喜歡飲港式奶茶嘅我認為可以再濃一點,整體驚艷度還好。平時最鍾意食沙律,看見餐牌上西瓜沙律就忍唔住試,一粒粒西瓜波可以配上旁邊的梅子粉或椰糖食,梅子粉食落酸酸甜甜之餘,更令西瓜更香甜。看見甜筒杯裝住份量不少嘅炸雞,炸雞肉質頗嫩滑,可惜外皮唔夠脆,蘸上柚子梨醬,味道酸酸甜甜幾開胃。正餐我哋叫了一份金邊粉,呢份金邊粉驟眼望落隻碟就大,但份量較細。另有配腰果和花生碎同四隻爽口大蝦。拌勻黎食,金邊粉質感還可以,影完相夾起都唔會成撮起,可惜味道太淡,只有微微酸味,有點失望啊。
最後就是不能不吃的甜品,身為花生控,一見到「花生」呢組字眼已經鎖定必叫!一碟上來賣相又幾得啵,中間係花生葩菲,旁邊放咗一堆爆谷仲加咗焦糖醬。主角花生葩菲質感好似啱啱喺雪櫃拎出嚟嘅雪糕,比較厚實,食落尚算幼滑,而且花生味後勁凌厲,好啱我口味,爆谷都淪為配角了。
整體嚟講,甜品的味道和價錢都較性價比高,鹹食方面還可以,但仍有進步空間。另外,店員服務態度不錯,會主動加水、收碟和換碟,我們坐了一陣才說要換位置店員的態度也很客氣。(Suki)