作者：沈寧（Eric），飲食狂人，食盡天下奇珍異獸。
鐵魚川式食堂
天氣凍凍哋最合適就係打邊爐，不過打得多都有點悶 ，所以今次就嚟咗一間位於銅鑼灣京都廣場嘅鐵魚川式食堂。餐廳地方不算很大，整體布置感覺有點像韓國燒烤，餐牌主要分三種等級：銅魚（198元）、銀魚（268元）和金魚（398元）。
主要分別是用不同價錢可以享有指定食材無限追加的分別，而我們就選了銀魚套餐──主食選了麻辣雞煲，味道一般，沒有川菜中的麻辣香味，只有辣味，刺身拼盤，只有帶子及吞拿魚，而且分量少。值得一讚的是海鮮拼盤，餐廳選用了新鮮的大聖子、元貝、海蝦、托托蜆及鱔片，味道鮮味，食海鮮最重要就是新鮮。肉類方面，我哋選了手切牛腰脊同手切安格斯牛肉，這兩款牛肉都值得一讚，牛肉味好鮮好濃，而且肉身軟稔超好味，整體來說，食材配料不錯，只是雞煲需要改進一下吧。
