作者 : 沈寧(Eric),飲食狂人,食盡天下奇珍異饈。
九五茶座–懷舊冰室
今日去左間位於九龍灣megabox既九五茶座食lunch,之前都聽過好多朋友介紹佢地招牌小食~生炸雞脾,今日終於可以試到啦,餐廳原來有得食仲有好多懷舊精品同遊戲,最特別既係有個蒙面超人卷裝廁紙同眼罩,真係好正。另外仲有好多部夾公仔機,彩虹池,藍球機 ,如果有小朋友,實開心死佢地,假期帶佢地黎放下電就最啱,而且佢地有個$200全日任玩卡,可以不停咁夾公仔,爽!講番野食先,我一行4人,叫左個生炸雞脾,芝士西多士,小食摩天輪,當然最正就係佢地生炸雞脾,即叫即炸夠晒惹味,聽餐廳負責人講,原來雞脾會早1日用秘製配方醃好,當有客人order時候就會即炸,所以食落好多JUICY,而且無冰鮮味,只有早期茶餐廳先會咁做。另一推介就係佢地邪惡西多士,邪惡既芝士夾係多士中間,放落口度,芝士味係口中溶化,口感豐富。至於餐廳皇牌咖哩同焗飯,沿用6,70年代冰室做法,咖哩用多種唔同濕料整成咖哩膽,所以好有東南亞風味。整體黎講,餐廳以早期港式冰室烹調為賣點,食落又真係好有個種味道。值得LIKE!