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英國學者研究：血液中鐵水平偏高，會縮短健康壽命
英國愛丁堡大學利用遺傳數據進行研究，檢視了逾百萬人的遺傳基因數據，發現血液中保持適當鐵的含量可能是改善衰老和延長壽命的關鍵，指出血液中如果鐵含量偏高會縮減健康壽命。這項研究已於7月16日刊登在《自然通訊》期刊（Nature Communications）上。
該論文的主要作者Paul Timmers表示，「從研究中發現，血液中高水平的鐵可縮短我們的健康壽命，降低血液中的鐵水平，以防止與年齡相關的損害。我們非常興奮，因為它強烈暗示我們，食用鐵含量高的紅肉與衰老例有關，甚至也可能可以解釋與其相關疾病相關的原因。」但要留意的是，目前的研究並沒有得到絕對因果關係的結論，研究團隊只是利用統計學做出如此的推測。
雖然這項研究仍處於早期階段，但另一位研究人員Joris Deelen表示：「團隊最終目標是調節衰老，並嘗試找到衰老過程保持健康的方法。」
