潘啟才：學習「吃得苦中苦」

作者：Phemey（潘啟才）– 香港上市公司執行董事，《香港投資日報》出版人，本業產業測量師，戴德梁行前董事總經理，周顯課程創辦人，著作包括《通天密碼》1及2、《財技股披露易》，《超譯炒股密碼》，《上市易》，任新城財經台「財技教室」節目主持。

【金石良言】學習「吃得苦中苦」

俗語有話：「吃得苦中苦，方為人上人」。 如何可以通過生活的小事，領略一下何謂「吃得苦中苦」，然後把這些生活的小經驗，運用在我們人生其他領域，這種學習方法，第一是門檻比較低，如果真係頂唔順而放棄的話，機會成本比較低，第二，也可以以低機會成本，領略一下吃完苦後所能獲得的好處。

我這方法是喝得苦中苦，不是要你喝苦茶，而是要你培養喝黑咖啡的習慣，當然用這方法的前題，是你已有喝咖啡的習慣，當然你從來不喝咖啡也可試一下，但「喝苦」的程度可能更高，要喝黑咖啡，就是要你完全改變喝咖啡的習慣，要求你在喝咖啡時，完全不加糖及奶，就算是喝翠華餐廳黑如墨汁的苦茶式咖啡也不加任何糖及奶，如果你不知道這種苦的感受如何，去試一次你便知道。

首先，我想解釋一下我為何會有自唔在，喝起黑咖啡來，主因是我有腸道敏感問題，要少喝奶類飲料，而我亦知道糖對身體健康有影響，但又想繼續喝咖啡，所以便有了喝咖啡的想法。

開始時，喝咖啡當然難受，尤其是不是用高質素咖啡豆沖的黑咖啡，而是喝老麥或一般街邊茶餐廳的黑咖啡，開始的感覺，同喝中藥苦茶一様難受，正確地說，是更難受，因喝苦茶可伴以山楂餅或糖果。

這個喝黑咖啡的經驗告訴我，就算一開始令你很難受的事，只要持以以恆，慢慢地，原來苦也可以變甘，當然由難受過渡好受，這是需要時間及耐性，開始時，我會同自己講，我喝咖啡的主要目的是提神，而不是為了享受糖加奶易入口的感覺，所以我是需要有所犧的，慢慢地，由利用理性去說服自己改變，慢慢地，喝難入口的黑咖啡會變成習慣，再進一步，當習慣變成自然的時候，更奇妙的事便會發生，原來苦中真有樂趣，甚至苦盡真的會甘來，到了現在，就算不是即沖的咖啡，如果可以選擇的話，我一定會選黑咖啡，如果心情比較輕鬆的時候，我更會學習品嚐比較昂貴而優質的黑咖啡。

直到最近，令我更高興的事發生了，因為我知道，原來喝黑咖啡是減肥修身的好方法，怪不得在過去一年多，無論我如何暴飲暴食，都沒有胖起來，這可能因為除了不停運動外，喝黑咖啡也幫了不少忙。

所以，如果你也想一嚐「吃得苦中苦」是怎麼一回事，請先培養一下喝黑咖啡的習慣。