作者:KK x Suki x Toby
日本料理好推介
最近天氣有啲熱,已經步入春夏交替,究竟有啲乜嘢方法可消暑呢?我就鍾意食日本嘢,而千両就推出咗春季時令海鮮之選,全部用料食材都好新鮮!有時令魚鮮同埋有日本新鮮生蠔,全部大大隻好有海水味。
呢個鯛魚刺身薄切,賣相已經夠晒吸引,睇得出經過用心製作,佢嘅脂肪比例含量適中,肉質鮮味,係高級食材嘅表表者,入口再加以辣椒蘿蔔蓉、柚子啫喱及柚子胡椒更能突顯鯛魚的鮮味,價錢亦唔貴都係168元一份。
生蠔相信係好多女士嘅至愛,呢度有來自日本大阪、福岡及熊本嘅精選鮮生蠔,全部即叫即開,140元三件,熊本八代市鏡町的鏡蠔,肉質豐滿厚肥!每一次食落口都帶比口腔新嘅衝擊感,啱晒鍾意食蠔嘅我。
最後食埋鐵板牛肉壽喜燒,價值78元,真係超級香!尤其是當蔬菜同肉嘅汁走晒出嚟,一齊混合,零舍香濃順口之令人一試難忘。加上裡面有不同的配菜如椰菜、豆腐及蘿蔔等等,好吸引,非常滿足。
如果想去食嘅朋友,記得五月頭就好去食啦,因為已經進行最後階段喇!