百勝中國前三季度淨新增門店及業績均表現理想
百勝中國（09987）截至今年9月30日止的第三季業績，集團錄得總收入達29.1億美元，比去年同期增9%；而歸屬集團的淨利潤同比增19%至2.5億美元。集團前三個季度淨新增門店達到1,155家，主要受肯德基和必勝客品牌發展的推動。國內經濟溫和增長，相信國內市場仍具備一定的增長潛力。集團目標於2026 年達 20,000家門店，目標明確，相信能把握增長機遇。
集團於上海嘉定的供應鏈管理中心項目經已開工，項目總投資約 9,000 萬美元，為集團最大的供應鏈中心自建項目，將作為百勝中國供應鏈運營總部，預計於 2024 年建成投入使用。隨著更多門店和品牌擴張，智慧化供應鏈運營得以提升，全價值鏈的食品安全及質量管控亦有所保障。
國內的餐飲外賣服務市場於過去數年有快速增長，而肯德基及必勝客作為知名的連鎖餐廳，有自建的數字化平台及應用程序，加上餐飲外賣服務受疫情影響較低，預期具備充足外賣能力與平台，以及像百勝中國這樣外賣服務收入貢獻比重高的餐廳受疫情影響較小。
集團可望將繼續專注於加強基礎，包括投資於產品、加強數字化能力、發展外賣及其他渠道及改善資產組合以促進增長。憑藉集團穩健的財務實力，而開新店模式亦更加靈活，相信能更有利抓住餐飲市場機遇。由於集團旗下的餐廳採用科技及建立數字化平台，能收集並分析顧客的行為數據，並推出具針對性的市場推廣活動，最後達到增加客戶黏性﹑品牌忠誠度得以提升。可考慮於現價買入，上望343港元，跌穿302港元止蝕。
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佳慶指標 CHAIKIN 簡介
佳慶指標CHAIKIN（Chaikin Oscillator），是由Marc Chaikin所發展的一種新成交量指標。他汲取JosephGranville和Larry Williams兩位教授的理論精華，將A/D VOLUME指標加以改良，衍生出佳慶指標。
指標說明
多年來，大部分的分析師，將上漲股的成交量全部視為正值，將下跌股的成交量全部視為負值。但是，這種論調存在著很大的缺點，必須加以改良，才足以反應股價的真實本質。
以OBV累積能量線為例子。如果當日股價上漲，則當日所有的成交量總額，一律視為多頭動能。如果當日股價下跌，則當日所有成交量總額，一律視為空頭動能。這種論點太過於簡化，而且不符合實際的現狀。一段完整的趨勢行情，會發生很多次重要的短、中期頭部和底部，然而，OBV指標主要是針對極端的行情起作用。也就是說，只有在成交量極度萎縮或極度擴張的狀況下，OBV指標才能發揮作用。
Larry Williams將OBV加以改良，用來決定當日的成交量，屬於多方或空方力道。OBV以當日的收盤價和前一日的收盤價比較。然而，Williams卻以當日收盤價和當日開盤價比較，並且設計了一條累積能量線。如果收盤價高於開盤價，則開盤價距收盤價之間的上漲幅度，以正值百分比表示，並乘以當日成交量。如果收盤價低於開盤價，則開盤價距收盤價之間的下奠幅度，以負值百分比表示，再乘以當日成交量。經過這樣的改良之後，其偵測量價背離的功能，顯然更具有參考價值。
運用原則
佳慶指標與股價產生背離時，可視為反轉訊號。（特別是其他搭配運用的指標群，正處於超買或超賣水準時）。
佳慶指標本身具有超買超賣的作用，但是，其超買和超賣的界限位置，隨著個股不同而不同，須自行認定。建議至少須觀察一年以上的走勢圖，從中搜尋其經常性的超買和超賣界限，才能界定出一個標準。
佳慶指標由負值向上穿越0軸時，為買進訊號。（注意，股價必須位於90天移動平均線之上，才可視為有效）。
佳慶指標由正值向下穿越0軸時，為賣出訊號。（注意，股價必須位於90天移動平卷線之下，才可視為有效）。
