沈寧:中菜館「飯飯店」

飯飯店
分享

作者:沈寧(Eric),飲食狂人,食盡天下奇珍異獸。

中菜館「飯飯店」

位於佐敦站同柯士甸站中間的中菜館「飯飯店」,味道確如其名「飯飯」掂!

餐廳大廚由經驗豐富的中菜大廚烹調,質素自然保證,除了有一般大眾小炒外, 仲有啲有創意的菜式。

芥末牛柳粒

芥末牛柳粒

用咗洋葱、青瓜做底,加上主角牛柳粒,上面鋪上甜甜地的wasabi芥茉醬又唔太辣開胃又好味。

芝士海皇焗西蘭花

芝士海皇焗西蘭花

翠綠的西蘭花配上濃厚芝士醬,然後放入焗爐10分鐘,香濃芝士醬完全滲曬落西蘭花再加魷魚、大蝦等海鮮非常滋味。

黑椒蜜汁炸德國脆皮豬手

黑椒蜜汁炸德國脆皮豬手

豬手皮脆肉嫰,黑椒及蜜糖為佐料,口感帶有點辣又有點甜,再食埋上面炸蒜就更顯惹味。

金沙白飯魚

金沙白飯魚

用咸蛋黃炸白飯魚,咸蛋黃沙沙的口感完全蓋住熱辣辣的白飯魚,配啤酒一流。

大良炒鮮奶

大良炒鮮奶

懷舊順德菜,鮮奶炒得幾香滑同夠蛋味,若加點醋會更好食。

分享