要點：
-多家茶飲店成功進攻本港市場，發展前景不容小覷也
-蜜雪冰城計劃集資10億美元在港上市
-古茗控股計劃集資3億美元在港上市
茶飲店攻勢勁 不容小覷
蜜雪冰城 古茗在港上市
古語有云「水為財」，原來「茶」更是一門財源滾滾而來的行業，其中便有好幾家成功進攻本港市場開展宏圖大業，發展前景不容小覷也。
近日來港搶灘的內地連鎖奶茶品牌蜜雪冰城，已向港交所（00388）提交上市申請書，聯席保薦人為美銀、高盛和瑞銀。
消息指，蜜雪冰城計劃集資10億美元。招股書顯示，融資用作提升端到端供應鏈的廣度和深度、進行品牌和IP建設和推廣、加強各個業務環節的數字化和智能化能力、營運資金和其他一般企業用途。
蜜雪冰城是內地第一、全球第二的現製飲品企業，去年首9個月以終端零售額計，內地市佔率11.2%，以飲品出杯量計高達32.7%。期內蜜雪冰城出杯量約58億杯，期末門店網絡通過加盟模式發展有3.62萬間，覆蓋中國內地及海外11個國家。
蜜雪冰城2023年首9個月收入153.9億元人民幣（下同），按年增加46%，毛利率29.7%，按年增1.5個百分點。純利24億元，按年增長48.5%，較2022全年多兩成。
與此同時，內地另一連鎖茶飲店古茗控股亦來港申請上市，高盛及瑞銀擔任聯席保薦人；市傳集資3億美元。
招股書顯示，以2023商品銷售額（GMV）及門店數量計，古茗均是內地最大的大眾現製茶飲店品牌，去年首9個月GMV計市佔率16.4%；門店計，是全球五大現製飲品品牌。
去年GMV有192億元人民幣，按年增37.2%；截至年底門店網共9,001家，按年增35%，幾乎全屬加盟店，直營店僅6家。
古茗主打果茶、奶茶及咖啡飲品，去年售出約12億杯飲品，註冊會員逾9,000萬名。去年首9個月的收入為55.7億元，按年增33.9%，純利9.9億元，增2.46倍，經調整利潤10.4億元，增長73%。公司指出，加盟商單店經營利潤37.6萬元，相關經營利潤率20.2%，高於同行的10至15%。
公司指，是次集資將用於增強信息技術團隊及繼續進行業務管理和門店營運的數碼化；加強供應鏈能力和提升供應鏈管理效率；加強品牌建設和消費者互動；增聘員工負責加盟商管理；聘用產品研發專家；以及一般營運用途。
另外，內地連鎖茶飲集團喜茶年度報告披露引入加盟店模式後，去年門店規模急速擴張至3,200家，按年增2.8倍，連帶會員人數亦突破1億。據悉其直營店連續12個月按年大增，最高單月銷售額升達80%。
喜茶指出，去年新增會員達3,700萬名，令總數突破1億名，成為業界首個私域用戶規模破億的茶飲品牌。同時全球門店急增至約3,200家，遍布全球超過300個城市，當中逾210個城市是新開拓，去年加速海外發展，進入了英、美、澳等5個新市場。
2012成立的喜茶有不少王牌產品，深受顧客歡迎，報告列出8大「爆款」產品，以「多肉葡萄」系列6年蟬聯銷量冠軍，自6年前推出以來，累計賣出前逾1.5億杯；其餘兩款打入三甲的茶飲為「烤黑糖波波牛乳」及「酷黑莓桑」系列。
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